世界一の患者・スタッフ満足度を目指して・・・。
『スタッフ発表 ホテルにて』
大浴場にて、男湯と女湯が分かれるところにホワイトボードが置いてあり、待ち合わせ時に利用可能であった。スリッパが自分のものと分かるように、果物や魚の札が用意されていた。スタッフは皆笑顔で楽しそうに仕事をしていて、よい雰囲気だった。
≪コメント≫ 『気配りと雰囲気』
ホワイトボードに札、聞けばどこでもできそうな工夫ですが、やっている施設はそう多くはないです。不思議と細かな気を使えるところは、スタッフの雰囲気もよかったりします。お客に喜んでもらおうと一生懸命仕事をすると、お客に感謝され、自分のモチベーションが上がる、という好循環が生まれるためかな、と思ってます。
【経営戦略】
今回は、「白内障手術患者を増やす戦略」の発表会です。
チームA、Bそれぞれ、“最良の案”と“それほどよくなかった案”につき、発表しましょう。
「目的」＝「白内障手術患者を増やす」
「目標」＝「？」
「戦略」＝「勤務時間内にお金をかけずに行う」
「戦術」＝「？」
本日の院長ランチは
谷塚駅前の中華「珍来」のレバニラ定食。
残暑厳しく夏バテ気味の体にエネルギーをチャージ。
褒め言葉としての「普通にうまい」がここにある。
ごちそうさまでした。
本日の院長ランチは
谷塚の蕎麦屋「大むら」の黒豚せいろ。
ここでは初登場かも、の大むらです。
豚のせいろは初めてでしたが、豚とそばとネギが絶妙なハーモニー。
ごちそうさまでした。
本日のbrain sugarは
草加ヴァリエの「ラップドクレープ コロット」
チョコバナナ
イチゴ
黒蜜抹茶わらび餅
チョコクッキー
メープル
そして新作塩キャラメルナッツ
連日続いたため、今日は低カロリー気味です。
本日のアフタヌーンティーは
草加駅マルイの「サーティーワン」
皆さんのリクエストで、全て９月からの新作です。
抹茶ティラミス
ブルーベリーパンナコッタ
アプリコット アーモンド チーズケーキ
ヤミー！グレープ
ミッドナイト アップル
ピカチュウの１０まんボルト！ フルーツミックス （長い！）
本日の院長ランチは
谷塚のインドカレー「ルドリ」
本日のバイキングは、定番のチキンカレー、マトンキーマ・・・あと２つは、忘れました。
ナンが大きすぎて皿からはみ出してます。
バイキングだと、いつも張り切って食べすぎてしまいます。
ごちそうさまでした。
世界一の患者・スタッフ満足度を目指して・・・。
『スタッフ発表 パン屋にて』
パンを入れるトレーを平行に保つのは大変です。特に荷物の多い日では難しいので、パンをあきらめることもありました。しかし、そのパン屋では、トレーに取っ手がついていて、トレー自体も深くなっており、荷物が多い日でも楽に平行に保つことができました。
≪コメント≫ 「常識を疑ってみる」
パン屋のトレーは不安定、それが当たり前だと思っていたので、発表を聞いてハッとしました。慣れてしまうと、それが不便だと、店側も客側も気が付かなくなるものです。身の回りの不便が当たり前になっているものを見つけ出し、解決策を考えてみましょう。
【経営戦略を考えてみよう】
今回のテーマは、「白内障手術患者を増やす戦略を考えてみよう」
「目的」＝「白内障手術患者を増やす」
「目標」＝「？」
「戦略」＝「勤務時間内にお金をかけずに行う」
「戦術」＝「？」
『チームに分かれて、「目標」と「戦術」を考えてみましょう。』
9/5午後に話し合って、9/6の『夢を語る』で発表予定です。
そこで、チームで出た最高のアイデアと最低のアイデアの二つを出してください。
最初は練習ですので、実際に「やる・やらない」「やれる・やれない」「どうやってやるのか」なんて考えず、遊び感覚で自由に発想してください。非現実的なぶっとんだアイデア大歓迎です。
（例）目標＝どこかの国の大統領
戦術＝どこかの国へ出向き、どこかの大統領の手術をする。
そのために、SNSを駆使し、どこかの国の偉い人とお友達になる。
発展途上国への医療ボランティアへ参加し、コネクションを作る