日頃のスタッフへの感謝を込めて、よしだ眼科の納涼会を『とらふぐ亭 草加店』で行いました。
コースで、フグのお造り、フグの唐揚げ、ふぐの鍋（きりみは鮮度がよくて、まだピクピク動いてました、若干見た目がグロテスクだったので写真は割愛）、そしてデザートにアイスの入ったモナカ。
フグをちゃんと食べたのは人生で初めてでしたが、心地よい歯応えとほんのり甘みがあり、信じられないくらい美味しかったです。
ご馳走様でした。
ここ数日、特に暑い日が続いております。
この時期は食欲も落ちがちですが、体調管理にはしっかり食事を取ることが肝要です。
今月の図書は、『今日の料理』と『ビギナーズ』です。
ともに、夏にぴったりの料理満載です。
本日のみけらんちは
よしだ眼科割と近くの蕎麦屋『ふか川』
定番の鴨せいろそば
いつもながら肉厚で歯応え抜群です。
顎の強化にもなり、一石二鳥です。
ご馳走様でした。
本日のみけらんちは
よしだ眼科すぐ近くの割烹料理『源氏』のランチ
ゆずのみぞれうどんとミニバラチラシ丼
いつもながら安定した美味しさ、よしだ眼科受診後のランチにもオススメです。
ご馳走様でした。
本日のみけすいーつは、草加駅近くの『エマリュール』
桃のタルトです。
前回は丸ごと桃のタルトでしたが、今回は食べやすさ重視で、普通のタルトにしました。
エマリュールはクリームとタルト生地が絶品で、桃も一口サイズで丸ごとに負けず劣らず美味しかったです。
スタッフみんなで頂きました。
ご馳走様でした。
本日のみけらんちは
谷塚駅近くの『まる家』の出前の冷やし中華
ここ数年は、冷やし中華はまる家から始まります。
今日も30度超え、本格的に夏が来た感じです。
これから、暑い日が続きますが、体調には気をつけて参りましょう。
本日のみけらんちは
よしだ眼科より徒歩ちょっとの割烹料理『源氏』のランチ弁当をスタッフみんなで頂きました。
焼鮭のお弁当です。
見た目は地味ですが、ここの鮭は甘みと旨みが凄くて、他とは全然違います。
ご馳走様でした。
本日のみけらんちは
よしだ眼科すぐ近くの『うなぎの藤白屋』のテイクアウト。
梅雨で気温変化も激しく、体調崩しやすい時期ですが、うなぎを食べて、乗り切りたいものです。
本日のみけすいーつは
草加駅のエマリュール『まるごともものタルト』
ももがまるごとタルトにのっていて、中にカスタードクリームが入ってます。
スタッフみんなで頂きました。